Dávajte si pozor na zrak: jedzte vajíčka!

Vplyv vajíčok na oči

Veľká noc je tu, pôst je takmer na konci. Určite na vašom stole nebude chýbať množstvo typických pochúťok: šunka, chlieb a samozrejme vajíčka! Tie by sa mali jesť nielen kvôli sviatku alebo chuti, ale aj preto, že majú veľký vplyv na vaše oči, na váš zrak. Boli by ste to tušili?

Vajíčka boli jedným z našich základných zdrojov bielkovín už veky. Ich kalorická hodnota nie je vysoká, takže môžu byť zahrnuté do diéty, a zároveň sú bohaté na minerály a vitamíny okrem bielkovín. Obsahujú veľa vápnika, železa, fosforu, zinku, draslíka a sodíka. Tiež obsahujú prospešné omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre optimálne fungovanie tela.

Ako vajíčka chránia oči?

Medzi mnohými vitamínmi, ktoré obsahujú (napríklad A, C, D), obsahujú aj vitamín E, ktorý je známy ako vitamín pre oči. Podobne dôležitý pre zdravie očí je zinok, ktorého nedostatok môže byť spojený napríklad s rozvojom katarakty, ale dobrá správa je, že tento dôležitý stopový prvok sa nachádza aj vo vajíčkach. Plus, zaujímavým faktom je, že pigmenty zodpovedné za farbu žĺtka sú rovnaké ako tie pigmenty, ktoré majú chrániť oči pred škodlivými lúčmi.

Takže jedzte veľa vajíčok a doprajte svojim očiam odpočinok počas dlhého víkendu!

Želáme vám Veselú Veľkú noc!